Les canicules entraîneront une baisse de 8% de la production agricole cette année ; le plan d'urgence reporté au vu des montants
Les vagues de canicule et la sécheresse en France cette année coûteront 0,1 point de croissance à l'économie française en 2026, en raison de la baisse de la production agricole, selon les calculs de Bercy, un impact qui devrait affecter la prévision de croissance de 0,7% du gouvernement sur l'année.
Lors d'une audition mercredi 2 septembre par la mission parlementaire sur le coût de la canicule, présidée par le député Eric Coquerel (LFI), des représentants de la Direction générale du Trésor ont donné leur estimation de l'impact des événements climatiques de l'été sur l'activité. Selon eux, la valeur ajoutée agricole, qui mesure la richesse créée par la production, devrait baisser de 8% cette année. C'est environ la moitié de l'effet de la canicule de 2003, où elle avait reculé d'environ 15%.
Dans le détail, les vagues de chaleur et la sécheresse de 2026 "ont considérablement affecté certaines productions agricoles, en particulier le maïs avec -35% de production prévue en 2026 par rapport à 2025", a précisé le ministère de l'Economie. Les prairies ont été aussi, "très touchées, avec une pousse cumulée inférieure d'un tiers à la normale au 10 août". Ces effets s'ajoutent à ceux du conflit au Moyen-Orient sur l'agriculture, alors que la hausse du prix du gaz a renchéri le coût des engrais azotés et que le commerce mondial d'engrais a été perturbé par la fermeture du détroit d'Ormuz.
En revanche, selon l’Insee, les rendements du blé sont "très proches de la normale" car "le blé a été récolté très tôt". Les légumes, eux, ont été très affectés, entraînant une "très forte hausse du prix des légumes frais", de l'ordre de 14%, a indiqué Dorian Roucher, responsable du département de la conjoncture de l'Insee, lors de cette même audition. "On estime que c'est 0,1 point d'inflation sur les 2,4% (d'inflation en août) qui vient directement de ces légumes frais", a-t-il dit.
Un plan d’urgence pour les agriculteurs touchés par la sécheresse et les canicules devait être dévoilé jeudi. Mais le ministère de l'Agriculture a annoncé mercredi "décaler de quelques jours" les annonces sur ces aides d'urgence, invoquant un besoin de concertation au vu des "montants conséquents".
