Redonner vie au dernier bistrot ou commerce dans les communes rurales

Pour ne pas devenir des villages dortoirs, pour ne pas perdre des habitants et pour créer du lien social, de nombreuses municipalités cherchent de nouveaux modèles pour conserver ou rouvrir un commerce dans le village. Certaines municipalités rachètent les « murs » de ces « derniers » commerces en difficulté pour soutenir une activité. Des « multiservices » voient le jour ici et là.Quels sont les leviers municipaux et intercommunaux pour faire émerger et pérenniser une activité commerciale et sociale ?  Quels sont les modèles émergents, alternatifs, qui peuvent se développer en milieu rural ?  Qui associer dans la construction de l’offre de service et d’activité et comment s’y prendre ?Une attention particulière sera faite sur les expériences de commerces itinérants qui peuvent proposer une alternative dans des territoires très distendus