La politique alimentaire de Cussac-Fort-Médoc récompensée par l’Europe
Cussac-Fort-Médoc en Gironde a reçu, mercredi 23 septembre, le prix de la "meilleure ville biologique" d’Europe, à l'occasion de la Journée européenne du bio. Un événement destiné à promouvoir une filière qui, en France, donne des signes encourageants après trois années difficiles.
© Mairie de Cussac Fort Médoc/ Dominique Fedieu, maire de Cussac-Fort-Médoc accompagné de David, maraîcher communal
La commune de Cussac-Fort-Médoc (2.300 habitants), en Gironde, a reçu, mercredi 23 septembre, le prix de la "meilleure ville biologique" d’Europe, à l’occasion de la Journée européenne du bio, un événement organisé par la Commission européenne en partenariat avec le Comité des régions, le Comité économique et social européen et des associations professionnelles.
La commune située sur la rive gauche de l’estuaire de la Gironde était en compétition avec deux autres finalistes : Turin, et Hellemmes, dans la banlieue de Lille. "Ce prix est une belle reconnaissance du travail effectué par David notre maraîcher communal en lien avec la feuille de route définie par les élus", s’est félicité le maire PS Dominique Fedieu, sur les réseaux sociaux. Elu depuis 2008, c’est à partir de 2017 que ce dernier a décidé de lancer un projet alimentaire territorial destiné à fournir en produits bios les cantines scolaires de sa commune. Soutenue par le département, la municipalité a recruté un maraîcher qui travaille une parcelle de 7.000 m2 certifiée biologique. De quoi fournir "50% des légumes frais nécessaires pour 230 repas quotidiens, permettant à la ville de servir plus de 50% de menus biologiques sans frais supplémentaires", salue le Comité des régions qui précise que "la production excédentaire est distribuée aux initiatives locales d'aide alimentaire, aux restaurants et aux épiceries".
Le prix de la meilleure ville biologique fait partie des six prix lancés par la Commission européenne en 2022 dans le cadre d'un plan d’action pour le développement de la production biologique. Deux de ces prix sont placés sous la responsabilité du Comité des régions : "meilleure ville biologique" et "meilleure région/biodistrict biologique". Dans cette catégorie, c’est la Sardaigne qui a été distinguée, pour "le plus grand district bio d’Italie, couvrant 24.090 km2 et rassemblant 1,57 million de personnes, 2.600 exploitations biologiques et 184.000 hectares de terres agricoles certifiées biologiques".
11% des terres agricoles européennes
Selon le Comité des régions, l’agriculture biologique couvre 17 millions d'hectares dans l'UE, soit 11% des terres agricoles de l'UE. On reste donc très loin de l'objectif de 25% que l'Union européenne s'est fixé d’ici 2030.
La France est légèrement en dessous de la moyenne européenne à 10%, selon les données de l’Agence bio, qui relève même un recul de 1% en 2025. Un repli qui s’explique par la baisse de la consommation de produits bios consécutive à la crise inflationniste de 2022 (-15%), entraînant de nombreux retours à l’agriculture conventionnelle (lire notre article). Les conversions quant à elles ont reculé de 12% en 2025. Mais la tendance est en train de s’inverser. Sur les huit premiers mois de l’année, après trois années de recul, la production est repartie à la hausse et le solde est repassé en positif avec 687 producteurs de plus, a indiqué l’Agence bio, mercredi. Les conversions ont progressé de 14% et les déconventionnement ont reculé de 13%. La consommation de produits bios est elle aussi repartie à la hausse en 2025. Sur les six premiers mois de l’année, elle a gagné 4,8% en valeur et sur toutes les filières. Et les ventes en magasin spécialisé bio ont crû de 9,3%.
Le bio ne représente en France que 6% des achats des 85.000 cantines, sur un objectif de 20% en 2030.
