Les Marchés d’Intérêt National, leviers de résilience alimentaire pour les territoires

Des catalyseurs de transformation territoriale au service des politiques publiques contemporaines

Autant de nouveaux outils qui aux côtés des fonctions historiques des MIN, représentent pour les collectivités locales des leviers actionnables au service de leurs stratégies agricoles et alimentaires. 

Bien que créés pour la plupart dans les années 60, « les MIN sont appelés à devenir des actifs stratégiques de nouvelle génération, au service d’un modèle alimentaire plus équilibré, plus durable et plus ancré sur leurs territoires. Ils ne sont plus seulement des lieux d’échange : ils deviennent des orchestrateurs de flux, des intégrateurs de services et des catalyseurs de transformation territoriale, au cœur des politiques publiques contemporaines », comme le souligne ici Mickael ETHEVE (Ceresco). 

Favoriser le dialogue pour agir en faveur de la résilience alimentaire

Ce guide rédigé par les équipes de Ceresco et d’EY a vocation à donner des clés sur les mutations actuelles du système alimentaire, et à offrir aux acteurs publics locaux un outil pratique pour analyser les opportunités que représente le développement des marchés de gros alimentaires. 

La Banque des Territoires espère que cet ouvrage favorisera le dialogue entre les collectivités, les filières de production et de transformation territoriales, ainsi que les acteurs de la distribution et de la logistique, pour agir en faveur de la résilience alimentaire de nos territoires.